As minhas experiências artesanais e não só

Eu sou uma fã incondicional de pipocas. Sou capaz de comer uma dose gigante de pipocas.  Quando se começa não se consegue parar, são viciantes. Quem é que não gosta de uma boa dose de pipoca numa noite de cinema em casa . Tudo preparado o ambiente perfeito a companhia perfeita e um balde de pipoca. Há lá melhor programa principalmente num fim de semana frio e chuvoso de inverno. Pois é. A pipoca segundo especialistas, para além de ser um acompanhamento fundamental na diversão tem propriedades muito maiores como podem ver no artigo abaixo. Comam deliciem-se e tratem da vossa saúde.Nem tudo o que é bom tem forçosamente que fazer mal, matar ou engordar..... A pipoca já foi apontada como um bom alimento para dieta devido ao seu baixo teor calórico. Mas, agora, cientistas da Universidade de Scranton, na Pensilvânia (EUA), afirmam que ela talvez ultrapasse as frutas e vegetais no número de anti oxidantes, ou polifenóis, que têm uma série de benefícios para saúde, inclusive o com...

Para quem não sabe e possa estar interessado aqui ficam algumas curiosidades sobre os benefícios do sal. muito para além da culinária. SAL GROSSO ... VALE A PENA LER... "E você pensou que era só misticismo? É não, veja!" SAL GROSSO CIENTIFICAMENTE PROVADO SAL GROSSO - ONDA VIOLETA Quem diria! O Sal grosso tem o mesmo comprimento de onda da cor violeta! Interessante!!! Por isso que funciona... Aproveitem! Os Poderes do Sal Grosso O sal grosso é considerado um potente purificador de ambientes. Povos distintos usam o sal para combater o mau-olhado, e deixar a casa a salvo de energias nefastas. O sal é um cristal e por isso emite ondas eletromagnéticas que podem ser medidas pelos radiestesistas. Ele tem o mesmo comprimento de onda da cor violeta, capaz de neutralizar os campos eletromagnéticos negativos Visto ao microscópio o sal bruto revela que é um cristal, formado por pequenos quadrados ou cubos achatados. As energias densas costumam se concentrar nos cantos da c...

Quando fiz a compota de cereja guardei os pés do fruto e deixei -os secar. O chá feito com os pés de cereja é muito bom para por exemplo infecções urinárias. Aqui quando foram destacados do fruto Já secos. Colocados num frasco reutilizado pois claro. E como não podia faltar um tratamento de imagem no frasquinho que continua a ter utilidade. Papel autocolante, uma fitinha, um apontamento em crochet , E voilá!!!! Bom fim de semana.

Como tinha prometido mostro hoje a minha versão do pudim de iogurte e leite condensado. Fiz com iogurte natural grego. A lata de leite condensado é dupla. Em vez de duas de 379 usei esta que tem 740. Era o que tinha lá em casa. A mistura. A forma usada Preparação do caramelo. Só açúcar e mais nada. Aqui a forma já caramelizada. Em banho maria pronto a ir para o forno durante 25 minutos. Coloquei água já quente. Desenformado e pronto a comer. Ainda não provamos porque já era tarde e não arrefeceu a tempo. Hoje à noite vamos prová-lo bem fresquinho. A receita diz para desenformar já frio. Eu acho que deve ser desenformado ainda morno e depois levá-lo ao frio para se aproveitar mais quantidade de caramelo.

O pepino é um legume muito apreciado na Grécia. Quando fui de férias para a Grécia reparei que todos os pratos (ou quase todos) incluíam pepino e queijo Feta. Eu gosto muito de pepino nas saladas mas há quem deteste este legume.  O pepino é daquelas coisas que ou se ama ou se odeia. Mas para quem não gosta de comer pepino pode sempre utilizá-lo de outras formas. Aqui ficam algumas curiosidades sobre este legume que digamos é,  pelas suas propriedades uma . ...... DÁDIVA DO CÉU...!!! QUE GEMA PRECIOSA É ESTE LEGUME! 1. O pepino é o fruto do pepineiro, que se come geralmente em forma de salada. O pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. 2. PEPINOS contém a maioria das vitaminas que tu precisas diariamente. Só um pepino contém Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.** 3. Sentes-te cansado à tarde, dispensa a cafeína e come um Pepino. Os Pepinos sã...

O nosso planeta oferece-nos coisas verdadeiramente maravilhosas. Vejam alguns dos lugares mais espectaculares do mundo e digam lá se não apetece ser trilionário ( sim porque só milionário não chega) fazer a mala e partir. 1 - Rocas Baimbridgen – Galapagos - Equador Este lugar incrível fica no Equador e pertence ao arquipélago de Galápagos. Esta inacreditável lagoa de águas rasas no meio do mar é uma praça de alimentação para milhões de flamingo s. 2 - Cratera Nyiragongo – África Trata-se do maior lago de lava do mundo. 3 - Navagio Beach – Grécia Trata-se de uma das praias mais bonitas do planeta.Banhado pelo mar cristalino, esta praia fica na beira da escarpa de um gigantesco rochedo. Como se a natureza já não tornasse o lugar suficientemente especial, um navio naufragado no meio da praia completa o visual de sonho. Esta praia fica na ilha de Zakynthos, e atrai milhares de turistas ricos que chegam la a bordo de navios de cru...

Hoje de manhã resolvemos ir visitar o Mercado do Bom Sucesso aqui no Porto que foi objecto de uma remodelação. Era um mercado emblemático situado no coração da cidade junto á Rotunda da Boavista. Neste mercado muitas transacções comerciais se fizeram ao longo de décadas. Pela conjectura politica e financeira e o aparecimento de um número elevado de grandes superfícies comerciais, as pessoas foram perdendo o hábito de comprar nestes espaços. Uma pena pois é nesses locais que temos a possibilidade de sentir de facto o verdadeiro prazer das compras. É a senhora da banca da fruta que nos conhece e aconselha o produto mais fresco. É a peixeira que chama " Ó meu amor .Venha ver  o carapau é ..." E nós vamos e olhamos e trocamos impressões e ouvimos a história ou histórias de vida. E sabemos a origem, e vemos o produtor chegar e descarregar os produtos. Frescos, fresquíssimos a pedirem para ser levados. São os cheiros, as cores, os pregões . É enfim vida e vidas. Mas acabou. O ...