BOLO DE 3 INGREDIENTES
Como todos sabem eu sou fã de coisas simples, práticas e saborosas.
Vi esta receita, que vou experimentar já este fim de semana e não podia de deixar de compartilhar com todos vós.
O que é que há de mais agradável e gratificante do que fazer algo simples, rápido e que toda a gente adore.
Nada. Com receitas simples podemos passar menos tempo na cozinha e mais com aqueles que adoramos e com quem partilhamos as nossas experiências culinárias.
Então aqui fica a receita que espero todos experimentem e me digam o resultado.
Eu prometo que publico a minha experiência.
A receita retirei da página do facebook "Reciclagem, Jardinagem e Decoração".
Ficam assim registados os créditos.
Bolo 3 Ingredientes
Ingredientes:
– 3 ovos
– 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)
– 120 gramas de cream cheese
E aqui a preparação:
Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
Depois derreta o chocolate em banho-maria.
Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.
Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.
E então as gemas…
…e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.
Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.
E então coloque a mistura na fôrma. Espalhe de maneira homogênea.
Importante: coloque o prato em uma assadeira e derrame 250 ml (1 copo) de água a ferver.
Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°C e deixe assar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.
E agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar! Decore com um pouco de acúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!
Vamos experimenta? Digam lá que não parece delicioso? E sem farinha, açucar nem manteiga.
Bolo 3 Ingredientes
Ingredientes:
– 3 ovos
– 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)
– 120 gramas de cream cheese
E aqui a preparação:
Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
Depois derreta o chocolate em banho-maria.
Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.
Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.
E então as gemas…
…e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.
Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.
E então coloque a mistura na fôrma. Espalhe de maneira homogênea.
Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°C e deixe assar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.
E agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar! Decore com um pouco de acúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!
Vamos experimenta? Digam lá que não parece delicioso? E sem farinha, açucar nem manteiga.
Gostei.
Gostei! Vou tentar fazer e digo como ficou...
ResponderEliminarGostei muito do seu blog, parabéns!
Bem vinda Rosilene. Obrigado pelo seu comentário.
ResponderEliminarEspero que possamos trocar outras experiências aqui neste espaço.
Fico a aguardar o resultado.
Este comentário foi removido pelo autor.
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