GRÃO COM ATUM E OVOS

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Eu ando numa fase muito preguiçosa. Não me apetece nada passar horas na cozinha a preparar refeições.
Há alturas assim. Acho que acontece a todos não?

Então há que ter imaginação e com o que temos preparar algo que nos alimente mas que seja de rápida execução. Para quem sofre por vezes desta maleita deixo aqui a receita (???????) de um prato nutritivo, rápido e bem saboroso.

INGREDIENTES

1 lata de grão de bico já cozido
2 latas de atum
3 ovos
1 cebola
2 tomates médios
salsa (que mais uma vez não tinha)

Preparação

Cozer os ovos, aquecer o grão, picar a cebola e os tomates e juntar tudo numa travessa adicionando o atum escorrido a  cebola picada e a salsa. Regar com azeite.

Querem um prato mais simples ? Este prato tem a vantagem de poder ser um prato quente ou uma salada fria no verão.


Falta a salsa para lhe dar ainda mais cor. Podem também adicionar azeitonas.

Bom apetite


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