DIA DO TRABALHADOR

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Bom feriado.


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LICOR DE MIRTILOS

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Fiz pela primeira vez licor de mirtilos. Deixei os mirtilos em aguardente quase quatro meses a macerar.Durante esse período e sem nenhuma regra agitei de vez em quando a garrafa. Ontem resolvi que já era tempo suficiente para a maceração e resolvi fazer então o licor. 1.º Coei o liquído e verifiquei a quantidade. Deu mais ou menos 600 ml . Numa panela coloquei a mesma quantidade de água e de açúcar e levei a  ferver até atingir o ponto pérola. Passados mais ou menos quinze minutos adicionei os bagos de mirtilo e deixei ferver por mais quinze minutos. Não costumo fazer este passo mas ontem apeteceu-me inventar. E quando me dão estas coisas da invenção não há ninguém que me demova. Eles aqui a borbulhar e a transferirem mais algum sabor á calda. .Depois voltei a coar, juntei a aguardente , deixei ferver mais um pouco e pus a arrefecer. Quando o líquido estava frio coloquei-o na minha garrafa com renda. Há já tenho outra garrafinha engalana...
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PLAQUINHAS PARA DESPEDIDA DE SOLTEIRA

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Mais uma despedida de solteira vai acontecer no próximo sábado. Como é habitual fui contratada para uma das tarefas. Desta vez a execução de plaquinhas com frases engraçadas e alusivas ao tema. E aqui estão as plaquinhas prontas para a festa. Missão cumprida. Material computador plotter cartolina (rosa) palitos de churrasco cola tesoura Bom fim de semana. Eu vou para a festa. 
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FESTAS DE S.JOÃO NO PORTO

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Como já vos disse resido há muitos anos na cidade do Porto. Vim estudar para cá e apaixonei-me por esta bela cidade. Fiquei. No primeiro ano que para aqui vim fui como todo o "tripeiro" nome por que são conhecidos os portuenses, para a rua festejar a maior festa do povo o S.João. Ninguém pode falar do Porto sem associar a bela festa popular. Deixo-vos hoje a história desta manifestação popular que festeja um dos Santos Populares com mais autenticidade. HISTÓRIA O São João que se comemora no Porto é o padroeiro da cidade e não São João Baptista como temos tendência a pensar. Fica a sua história: No Norte do país, por alturas do séc. IX, havia um eremita (pessoa que vive isolada) chamado João, que era procurado em busca de ajuda e conselhos. E as pessoas não pararam de o procurar depois da sua morte, visitando o seu túmulo. No séc. XII, uma rainha ordenou que a cabeça de São João fosse levada para o Porto para ser venerada pelas pessoas. Pensa-se que ainda e...
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