As minhas experiências artesanais e não só

Saladinha para entrada no jantar de sábado. Muito simples, colorida e muito saborosa. Ingredientes Tomate cacho Queijos frescos Azeitonas s/caroço Amêndoa laminada Folhas de hortelã Tempero Vinagre balsâmico, azeite, sal , pimenta e uma colher de chá de mel.

Se há coisas que devemos partilhar, esta é uma delas. Eu sou uma fã de gengibre. Tenho sempre a raiz na minha cozinha e também utilizo o gengibre em pó. Para as gripes é mesmo muito bom.  É um chá um bocadinho picante, mas se adoçarem com uma colher de mel esse sabor é disfarçado. Para emagrecer já não sei, mas quem precisar não custa nada tentar. Mal não vai fazer com toda a certeza. Chá de Gengibre para emagrecer e afastar gripes U m chá de gengibre por dia, nem sabe o bem que lhe fazia!  A raiz de gengibre apesar de não ser um probiótico, tem mostrado ser melhor no alívio para náuseas do que qualquer medicamento. É também uma poderosa planta anti-inflamatória e um antibiótico natural. Além disso aumenta a circulação e aquece por dentro. Experimente, faça o chá cortando aos bocadinhos 1 centímetro da raiz e deixando ferver por 5 min., depois de fervido pode acrescentar um pau de canela ou casca de limão .

Minha gente estas dicas eu não podia deixar de partilhar. São super, hiper a minha cara. Podem acreditar que brevemente virei aqui postar as minhas próprias reutilizações. Adorei. E vocês vão experimentar? Contem-me tudo. Frequentemente, jogamos fora restos de vegetais, polpas de frutas e tubos de papel-toalha, mas você sabia que pode reutilizar muitos desses itens de maneiras bem criativas? Replante 1.  Batatas brotadas : batatas comuns e doces que brotaram não precisam ir para o lixo. Em vez disso, coloque-as na terra ou na água e deixe-as tornarem-se uma bonita e decorativa planta. yougrowgirl 2.  Tocos de aipo e de alface : simplesmente coloque-os na água e, dentro de poucos dias, você verá que eles começam a brotar. Apenas lembre-se de mudar a água de tempos em tempos. earthgivenkitchen.com 3.  Extremidades das cenouras : Sim, você pode guardar as extremidades das cenouras e colocás-la na água. As cenouras começarão a crescer e...

Como diz o velho ditado não há duas sem três. Ora aqui vai mais uma dica caseira. Durma com rodelas de cebola dentro das meias e veja o resultado! As propriedades terapêuticas das cebolas são conhecidas desde a Antiguidade. Estas foram sempre consideradas um dos remédios mais antigos das civilizações persas, egípcias, romanas, etc. São conhecidas por promoverem a circulação, purificando o sangue e eliminando as toxinas. As cebolas possuem propriedades anti-virais, anti-inflamatórias, desinfectantes, cicatrizantes, etc, que ajudam no descongestionamento e à liquefação do muco em casos de constipações e gripes. Estas mezinha são bem conhecidas pelos nossos ancestrais e, talvez por esquecimento e falta de passagem de informação deixou de ser aplicada nos tempos de hoje: Em casos de constipações, gripes, tosse e inflamações respiratórias: Corte uma cebola às fatias e disponha-as num prato. Deixe o prato, durante toda a noite, na sua mesinha de cabeceira. E não se esq...

Dicas Estão na cozinha os melhores produtos para a sua pele Já há muito tempo que não deixava aqui umas dicas de utilização prática, eficientes e sem uso de químicos. Quer ter uma pele luminosa sem gastar dinheiro em cosméticos?  Olhe para o que normalmente tem na sua cozinha.   Sabia que a sua cozinha está cheia de produtos alimentares que fazem resplandecer a sua pele? Podem até ser mais eficientes do que os cosméticos que compra a preços exorbitantes. Conheça os truques que tornam a sua pele mais bonita: - Morangos: Apesar de serem deliciosos no verão, são vitais em nutrientes, vitaminas e minerais, com uma enorme capacidade antioxidante, que permite que a sua pele tenha mais brilho. Eles ajudam a retirar as peles mortas e a eliminar os poros. - Óleo de girassol: Rico em vitamina E, que ajuda a proteger a pele. É também um produto que elimina o acne. - Mel: Trata-se de uma substância que ajuda a tratar da pele e de marcas mais profundas. - Chá: Tem particularidade...

A primavera chegou .O meu querido marido prendou-me ontem com este lindo ramo. Um fofo. Talvez por ser o dia internacional do beijo? Não. Porque sim. Nem sempre necessitamos de uma justificação para um ato. E quando assim é sabe melhor. Muito melhor. Obrigado amor.

Este fim de semana testei uma receita nova de arroz doce. O marido não é fã do arroz doce tradicional pelo que resolvi tentar uma receita diferente para o converter ao docinho. Com tantas receitas de culinária acho que este blogue está a desvirtuar-se. Mas de momento não tenho tido tempo para nenhuma das minhas artesanices. Como não posso fazer greve à cozinha partilho não as experiências artesanais mas as minhas experiências culinárias (que não deixam também elas de ser artesanais).  Ingredientes 1 chávena de arroz( próprio para arroz doce) 2 chávenas de água 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite 2 colheres de sopa de manteiga s/sal 1 casca de limão 1 pau de canela 1 pitada de sal Preparação Levar os ingredientes ao lume e após começar a ferver deixar cozer durante 20 minutos em lume médio. Mexer de vez em quando. Passados os 20 minutos retirar do fogo retirando também a casca de limão e o pau de canela. Adicionar 4 gemas de ovos. Misturar e ...

Deixo-vos hoje uma receita muito fácil e muito saborosa que também fiz na Páscoa. É uma sobremesa muito fresca e como estava muito calor veio mesmo a calhar. Ingredientes 3 iogurtes gregos 1 lata de leite condensado 3 limas Preparação Misturar os iogurtes gregos com o leite condensado. Adicionar lentamente o sumo de 3 limas. Bater com um misturador de varas. Colocar por cima  raspa de uma lima. Levar ao frio pelo menos 4 horas antes de servir. Não é uma musse muito consistente. Se quiserem que fique mais firme adicionem uma folha de gelatina. A receita original não fala neste ingrediente mas eu acho que fica um pouco líquida. Da próxima vez vou adicionar uma folha de gelatina ou duas claras batidas em castelo para lhe dar mais firmeza. Boas receitas.

As minhas irmãs pediram-me para eu fazer um bolo de bolacha igual à receita que já aqui publiquei. E eu fiz. Gosto de mimar a família. Se elas querem eu faço. Como me tinham sobrado muitas amêndoas resolvi decorar o bolo com algo que o ligasse à quadra. E foi assim que nasceu o primeiro bolo de bolacha com amêndoa torrada e amêndoas da Páscoa. Ainda sobraram amêndoas. Ficou bonitinho não ficou? Eu gostei e as manas também.

Olá a todos Espero que tenham tido uma excelente Páscoa. O sol já brilha e o calor parece que quer ficar. Vamos ver. Como já é habitual eu na Páscoa ofereço sempre um miminho às pessoas mais queridas. Como também já é sabido fujo a sete pés dos habituais presentes comprados. Tento sempre fazer algo que fuja ás linhas de montagem. Este ano não foi diferente. Comprei amêndoas a quilo e comprei também umas caixinhas muito simples que enchi de docinhos e enfeitei com o que havia lá por casa. Resultou esta fila de caixas com amêndoas ( a minha linha de produção). Aqui as amêndoas avulso.  As caixinhas em fila indiana. Mais próximo A maior foi para a mamã. Comprei em excesso. Sobraram muitas amêndoas mas amanhã mostro onde as utilizei. Sete caixinhas com recheio para oferta ficaram por mais ou menos €2,0 cada. Baratinha a festa não?